Bien le bonjour!
De la bonne cuisine entre copains!
Pierre vous accueille depuis fevrier 2019 dans son restaurant de Copains, bistrot où l’on veut bien manger et bien boire tout en profitant de l’ambiance agréable et décontractée.
Nous somme ravis de pouvoir vous accueillir, du lundi au vendredi midi et soir.
Nous vous proposons une cuisine de saison, sans chichi mais travaillée avec amour et passion.
Attention, n’hésitez pas à nous appeler pour réserver !
Formule du midi
Entrée – plat – dessert à 25 €
Formule au jour-le-jour à base de produits frais et servi à la cool.
CARTE DU SOIR
entrées
HARENG
pommes à l’huile de Pierre
10 €
CEVICHE DE LIEU JAUNE
framboise et concombre
15 €
CARPACCIO DE COURGETTES
basilic, pignons de pin et tomme brebis-chèvre
13 €
RISOTTO D'ORZO
citron, epinards et burrata di bufala
24 €
DOS DE LIEU JAUNE
ecrasé de pommes de terre, pimiento et vierge au chorizo ibérique
26 €
COCHON NOIR DE BIGORRE
caviar d’aubergine, basilic, fenouil rôti et jus corsé
28 €
Plats
Desserts
CARPACCIO DE RICOTTA
poires et piment d’Espelette
13 €
FRAISES, FRAMBOISES ET CITRON
13 €
LE PASTAGA
13€