Réservation

On se plie en 4 pour les copains!

cuisine fusion à la française

Bien le bonjour!

De la bonne cuisine entre copains!

Pierre vous accueille depuis fevrier 2019 dans son restaurant de Copains, bistrot où l’on veut bien manger et bien boire tout en profitant de l’ambiance agréable et décontractée.

Nous somme ravis de pouvoir vous accueillir, du lundi au vendredi midi et soir.

Nous vous proposons une cuisine de saison, sans chichi mais travaillée avec amour et passion.

Attention, n’hésitez pas à nous appeler pour réserver !

 

Formule du midi

Entrée – plat – dessert à 25 €

Formule au jour-le-jour à base de produits frais et servi à la cool.

CARTE DU SOIR

entrées

HARENG

pommes à l’huile de Pierre

 10 €

CEVICHE DE LIEU JAUNE

framboise et concombre

15 €

CARPACCIO DE COURGETTES

basilic, pignons de pin et tomme brebis-chèvre

13 €

RISOTTO D'ORZO

citron, epinards et burrata di bufala

24 €

DOS DE LIEU JAUNE

ecrasé de pommes de terre, pimiento et vierge au chorizo ibérique

26 €

 

COCHON NOIR DE BIGORRE

caviar d’aubergine, basilic, fenouil rôti et jus corsé

28 €

Plats

Desserts

CARPACCIO DE RICOTTA

poires et piment d’Espelette

13 €

 

FRAISES, FRAMBOISES ET CITRON

13 €

LE PASTAGA

13€

Témoignages

Ce que disent les copains