Bien le bonjour!
De la bonne cuisine entre copains!
Pierre vous accueille depuis fevrier 2019 dans son restaurant de Copains, bistrot où l’on veut bien manger et bien boire tout en profitant de l’ambiance agréable et décontractée.
Nous somme ravis de pouvoir enfin vous accueillir, après ce confinement bien trop long, en terrasse à partir du 19 mai.
Nous vous proposons toujours, une cuisine de saison, sans chichi mais travaillée avec amour et passion.
La formule du midi est temporairement abandonnée mais sera de retour le 9 juin, parce que nous sommes obligés de réduire l’équipe. C’est pourquoi nous vous proposons une carte réduite, avec parfois des plats « stars » que nous serons autant heureux de retrouver que vous !
Formule du midi
Entrée – plat – dessert à 19,50 €
Formule au jour-le-jour à base de produits frais et servi à la cool.
Carte Soir
changements progressifs chaque mois
entrées
Velouté de butternut
chèvre frais, noisettes torréfiées et huile fumée
9 €
Pâté de joues de cochon
carottes, cornichons, moutarde au moût de raisins et sauce aux herbes
10 €
Carpaccio de Saint-Jacques
vanille d’indonésie, citron vert, grenades et graines torréfiées
13 €
Saumon au barbecue
mousseline de céléri, shiitakés et sauce clémentine au piment fumé.
26 €
Cannelloni
de volaille, pommes, foie gras et piment d’Espelette
28 €
Cassoulet breton
saucisses, poitrine et joue de cochon locale accompagnées par nos cocos de Paimpol, carottes et oignons régionals.
25 €
Plats
Desserts
Le Saint-Marcellin
servi chaud ou froid selon votre souhait
12 €
Comme une tatin
biscuit dulce, pommes au beurre, caramel beurre salé ainsi qu’une délicieuse ganache chocolat blanc vanille
9 €
Choco cahuète
fondant chocolat, chouchoux et crèmeux caramel
9 €